Pizza und Kartoffelpuffer sind schon was Feines. Diese Kartoffelpizza vereint das Beste aus beiden Welten. Zusätzlich geht sie super schnell und lässt sich nach Geschmack belegen. Portionen1 Zubereitungszeit30 Minuten Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir eine Nachricht.
deftiges Backen
Überbackener Blumenkohl mit Mozzarella
Blumenkohl ist unglaublich vielseitig einsetzbar und heute habe ich ihn in einem Rezept verarbeitet in dem er nicht nur eine Beilage ist. Portionen4 Zubereitungszeit40 Minuten Kalorien83 kcal Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht.
Kohlrabi Zucchini Gratin
Es muss nicht immer das klassische Kartoffel Gratin sein. Bei diesem Rezept sparst du Kalorien und Zeit. 3…2…1…los geht’s ! Portionen2 Zubereitungszeit65 Minuten Kalorien335 kcal Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht.
knusprige Gemüsepizza
Luftig, sommerlich und bunt ist diese Gemüsepizza. Und wenn du Lust hast auf anderen Gemüse oder Reste verwerten möchtest lässt sich das Rezept einfach abwandeln. Portionen4 Zubereitungszeit30 Minuten Kalorien466 kcal Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht
Knackig belegte Fladen
Es muss nicht immer Pizza oder besonders fettig sein! Bei mir gibt es viel häufiger belegte Fladen. Sie haben einen knusprigen Rand und bei der Form muss ich mir auch keine großen Gedanken machen. Ein weiterer Vorteil: ich kann sie belegen wonach mir ist und somit einfach meine Lebensmittelreste verbrauchen. In diesem Fall hatte ich […]
Vegetarisches Moussaka
Um eine gute Moussaka auf den Tisch zu bringen sind einge Arbeitsschritte notwendig, aber es wird sich lohnen. Hat man einmal den Dreh raus kann man die Arbeitsschritte schon aus dem Ärmel schütteln und sich nur noch auf das Ergebnis freuen. Portionen4 Zubereitungszeit90 Minuten Kalorien315 kcal Hast du das Rezept schon probiert? […]
Gefüllter Kürbis
Juckt es dich auch in den Fingern wenn du die kleinen und großen Kürbisse im Supermarkt oder beim Bauern siehst? Die verschiedenen Farben und Formen machen sie zu etwas ganz besonderem und so vielfältig sie sind, genauso vielfältig kann auch ihre Verwendung sein. Ich habe heute ein Rezept für euch, das mit Sicherheit gelingt und […]
Linsenbällchen mit veg. Käsesauce
Fingerfood ist schon was feines und dabei muss die Zubereitung gar nicht kompliziert sein. Also spare ich mir heute viele Worte und wünsche euch einen guten Appetit.
Spanische Tapas Teil I
Spanien ist für mich nicht nur ein Urlaubsziel, sondern es löst in mir auch das Gefühl von Fernweh aus. Ich hab dort Städte erkundet, die schönsten Sonnenuntergänge gesehen und Nächte durchgetanzt. Und eines darf in meiner Aufzählung nicht fehlen: das Essen. Spanische Speisen lassen keine Wünsche offen und speziell Tapas geben einem die Möglichkeit viel […]