Nudeln, Pizza & Reis

Allgemein, Nudeln, Pizza & Reis, Rezepte, Suppen & Eintöpfe, vegan, Vegetarisch

Vegane Zucchini Lasagne

Meiner Meinung nach gibt es in jeder Familie “DAS” Lasagne-Rezept mit einer Besonderheit die es für die Familie unverzichtbar macht und alle an einen Tisch ruft. Auch ich habe ein sehr leckeres Rezept, dass bisher mit Hackfleisch, Schmand und viel Käse war. Doch mit der Umstellung meiner Ernährung ist es Zeit Traditionen zu brechen und […]

Allgemein, Nudeln, Pizza & Reis, Rezepte, vegan, Vegetarisch

Sushi Bowl

Es gibt unzählige Sushi Varianten. Für fast jeden Geschmack ist etwas dabei und es gibt die Möglichkeit immer wieder Neues zu probieren oder sich einfach nur mit den bereits bekannten Varianten satt zu essen. Da ich kein großer Fischfreund bin habe ich mir eine Sushi Bowl zusammengestellt die genau meinem Geschmack entspricht. Ich hoffe sie […]

Allgemein, Fingerfood, Nudeln, Pizza & Reis, Rezepte, Salate & Dressing, vegan, Vegetarisch

Sommerrollen mit Couscous und Erdnussdip

Vor ca. 10 Jahren habe ich meine erste Sommerrolle gegessen und fand sie schrecklich langweilig. Doch wenn man Essen selber macht kann es nur besser werden und die Variante die ich euch heute vorstelle ist eine perfekte Kombination aus Süße, Säure und Konsistenz. Sie sind so schön ausgewogen und stellen für mich eine perfekte Mahlzeit […]