Eine Umstellung auf eine vegetarische und vegane Ernährungsform ist nicht immer einfach. Bis man die Favoriten für seine Lieblingsrezepte gefunden hat kann etwas Zeit vergehen. Daher freue ich mich, dass ich euch heute ein veganes Gyros vorstellen kann. Das Gyros ist schnell hergestellt und lässt sich vielseitig verwenden. Portionen2 Zubereitungszeit15 Minuten Kalorien164 kcal Hast du […]
Kartoffelpuffer wie von Mutti oder Oma sind ein absoluter Klassiker und schmecken einfach immer. Hast du Lust ein Level nach oben zu steigen und mit dem Geschmack zu spielen? Dann probier gerne meine Kartoffelpuffer aus! Die Mischung der Gewürze machen sie zu etwas ganz Besonderem. Portionen2 Zubereitungszeit50 Minuten Kalorien207 kcal Hast du […]
Salat geht immer, oder? Ich kann die Frage nur mit einem lauten Ja! beantworten. Mit etwas Phantasie kann jeder Salat nach Lust und Laune aufgepeppt werden: Heute packen wir leckere Falafel drauf.
Pulled Pork ist bereits vielen von euch ein Begriff. Vor kurzem habe ich mich an pulled Jackfruit versucht und war absolut positiv überrascht. Nachdem ich mir unterschiedliche Zubereitungsformen im Internet angeschaut habe, wurden mir haufenweise Rezepte und Lebensmittel angezeigt, die zur pulled Jackfruit passen. Unter den Anzeigen war auch ein Rezept zu pulled Mushrooms – […]
Fingerfood ist schon was feines und dabei muss die Zubereitung gar nicht kompliziert sein. Also spare ich mir heute viele Worte und wünsche euch einen guten Appetit.
Ob unterwegs oder zuhause am Tisch – ein lecker belegtes Baguette geht immer. Früher gab es für mich an dieser Stelle ein Baguette belegt mit Käse oder Wurst und für mich war es auch vollkommen okay. Doch seitdem ich meine Ernährung auf vegetarische und vegane Lebensmittel umstelle, ist es mir wichtig für leckere Alternativen zu […]
Wie versprochen habe ich heute wieder drei Rezepte für Tapas für euch zusammengeschrieben. Um einen Tisch voller Leckereien zu haben könnt ihr sie teilweise kombinieren oder alle auf einmal machen um eine große Auswahl an Leckereien zu haben. So stellt ihr außerdem sicher, dass keiner hungrig vom Tisch aufsteht.
Wenn es um einen schönen Grillabend geht darf für mich eins nicht fehlen: Gemüsespieße. Sie können je nach Geschmack eine tolle Alternative für Fleisch sein oder als Beilage genutzt werden. Doch was ich an Gemüsespießen am meisten liebe ist, dass man sie marinieren oder mit tollen Grillsaucen kombinieren kann. So kann man den Geschmack jedes […]
Vor ca. 10 Jahren habe ich meine erste Sommerrolle gegessen und fand sie schrecklich langweilig. Doch wenn man Essen selber macht kann es nur besser werden und die Variante die ich euch heute vorstelle ist eine perfekte Kombination aus Süße, Säure und Konsistenz. Sie sind so schön ausgewogen und stellen für mich eine perfekte Mahlzeit […]