Es ist Erntezeit und es gibt unglaublich viele Früchte und Gemüse mit denen man die Leckersten Sachen anstellen kann. Doch ein Klassiker kommt bei mir immer wieder auf den Tisch: Äpfel! Heute möchte ich euch ein Apfelkuchen-Rezept vorstellen, dass schön süss und saftig ist.
Endlich ist es so weit und die ersten Pflaumen sind reif. Und ich habe auch endlich die Gelegenheit Pflaumen Crumble zu backen. Es ist eine schnelle und einfache Alternative für Streuselkuchen und es lässt sich perfekt für eine bis zwei Personen herstellen.
Vor kurzem habe ich dir berichtet, dass ich in meiner Schulzeit an einem Schüleraustausch in Italien teilgenommen habe. Bei einem Schüleraustausch gibt es in der Regel ein straffes Programm und so war es auch bei uns. An einem der Tage haben wir eine Schule für angehende Köche besucht. Neben der Herstellung von Pasta haben wir […]
Im Moment ist es so warm draußen und bei solchen Temperaturen kommen nur Kleinigkeiten bei uns auf den Tisch. Dabei darf natürlich auch etwas Süßes nicht fehlen! Die Mini-Gugelhupfe sind schnell gebacken und können sogar noch schneller im Mund verschwinden. Sie sind eine leckere Mischung aus Süße und Saftigkeit. Vielleicht sind sie auch etwas für […]
Wer von euch sich schon ein bisschen durch meinen Blog gelesen hat, weiß wie groß meine Liebe zu Tomaten und dessen Verarbeitung in jeglicher Form ist. Bei meinen Tomaten-Schnitten kombiniere ich die Tomaten mit Zutaten die lange satt machen und somit perfekt sind, um das Ergebnis mit an die Arbeit zu nehmen.
