Baguette mit Räuchertofu

Ob unterwegs oder zuhause am Tisch – ein lecker belegtes Baguette geht immer. Früher gab es für mich an dieser Stelle ein  Baguette belegt mit Käse oder Wurst und für mich war es auch vollkommen okay. Doch seitdem ich meine Ernährung auf vegetarische und vegane Lebensmittel umstelle, ist es mir wichtig für leckere Alternativen zu sorgen und freue mich immer wieder welche zu entdecken.

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Geschmacksintensive Gemüsetarte

Wie findest du das Wetter im Moment? Vielleicht geht es dir wie mir: ich freue mich über jeden Augenblick mit etwas Sonne und habe das Gefühl, dass ich sie aufsaugen müsste. Um so genervter bin ich wenn die Tage sich im Einheitsgrau gestalten und die Sonne kaum bis nicht zu sehen ist. An solchen Tagen brauche ich eine extra Portion Gemüse und ein paar Kohlenhydrate. Und genau das befindet sich in meiner Gemüsetarte.Weiterlesen »

Lebkuchen

Lebkuchen ist ein Gebäck mit Tradition und für viele von uns aus der Weihnachtszeit nicht mehr weg zu denken. Das schöne bei Lebkuchen ist, dass es nicht nur den einen Lebkuchen gibt. Durch die Komposition an Gewürzen kann man ihn jedes Mal neu gestalten und auf den eigenen Geschmack abstimmen. Aus meinem Rezept könnt ihr neben dem abgebildeten Knusperhaus auch Kekse backen. Viel Spaß mit Türchen Nummer 18.Weiterlesen »