Wie findest du das Wetter im Moment? Vielleicht geht es dir wie mir: ich freue mich über jeden Augenblick mit etwas Sonne und habe das Gefühl, dass ich sie aufsaugen müsste. Um so genervter bin ich wenn die Tage sich im Einheitsgrau gestalten und die Sonne kaum bis nicht zu sehen ist. An solchen Tagen brauche ich eine extra Portion Gemüse und ein paar Kohlenhydrate. Und genau das befindet sich in meiner Gemüsetarte.Weiterlesen »
Gerade in der Winterzeit läuft dem Einen oder Anderem gerne mal die Nase oder man wird eine Entzündung über eine längere Zeit hin einfach nicht los. Und ich muss sagen, dass ich gerne Lebensmittel einsetze um mein Immunsystem zu stärken und bei diesem Rezept kommen gleich zwei Top Lebensmittel zum Einsatz.Weiterlesen »
Lebkuchen ist ein Gebäck mit Tradition und für viele von uns aus der Weihnachtszeit nicht mehr weg zu denken. Das schöne bei Lebkuchen ist, dass es nicht nur den einen Lebkuchen gibt. Durch die Komposition an Gewürzen kann man ihn jedes Mal neu gestalten und auf den eigenen Geschmack abstimmen. Aus meinem Rezept könnt ihr neben dem abgebildeten Knusperhaus auch Kekse backen. Viel Spaß mit Türchen Nummer 18.Weiterlesen »
Heute öffnen wir Türchen Nummer 7. Und ich möchte euch leckere Mandel-Honig-Kipferl vorstellen. Die Mischung zwischen dem Honig und Mandel ist einfach wunderbar.
Türchen Nummer 5. Du bist ein Fan von Erdnüssen und knackigen Cookies? Dann ist dieses Rezept genau richtig für dich!Weiterlesen »
Nicht immer ist es möglich, dass ich mich abends in die Küche stelle und für den nächsten Arbeitstag vorkoche. In diesem Fall habe ich eine gute Lösung gefunden die nur alle paar Wochen etwas mehr Zeit beansprucht: selbst gebackenes Vollkornbrot! Weiterlesen »
Die kalte Jahreszeit hat angefangen und für viele von euch ist ein warmer Zwiebelkuchen ein Muss. Für mich ist er mittlerweile zu einem Rezept geworden, dass ich gerne und oft koche weil es ein leichtes Gericht ist welches unglaublich gut und herzhaft schmeckt. Wenn du Lust hast auf einen luftigen Zwiebelkuchen hast, der dich lange satt macht, versuch das Rezept einfach mal aus:Weiterlesen »
Pfannkuchen sind einer der Klassiker zum Frühstück und genau um diese soll es diese Woche gehen. Ich kenne keinen der sie nicht mag und nicht gerne isst. Doch nicht nur der Geschmack spaltet die Liebhaber, auch die Dicke lässt Platz für Diskusionen. Ich für meinen Teil muss ich sagen, ich liebe Pfannkuchen dünn aber saftig.Weiterlesen »
Ich habe heute ein wirklich saftiges und herzhaftes Brotrezept für euch. Wie bereits am Dienstag bleiben wir auch heute dem Käse treu und verarbeiten die Reste. Heraus kommt ein Kastenbrot das super lecker als belegte Stulle ist, aber sich auch einfach als Fingerfood vernaschen lässt.Weiterlesen »
Während meiner Studienzeit bin ich jeden Morgen an einem kleinen Bagel-Geschäft vorbeigekommen und einige Male sind die unterschiedlichsten Bagels zu meinem Frühstück geworden. Ich finde, dass sie eine super Alternative für ein Frühstück oder einen Snack sind. Zwar sind meine Bagels optisch nicht so perfekt Rund wie die gekauften, aber der Geschmack ist genau richtig.Weiterlesen »
