Vegetarisch

Allgemein, Nudeln, Pizza & Reis, Rezepte, vegan, Vegetarisch

Sushi Bowl

Es gibt unzählige Sushi Varianten. Für fast jeden Geschmack ist etwas dabei und es gibt die Möglichkeit immer wieder Neues zu probieren oder sich einfach nur mit den bereits bekannten Varianten satt zu essen. Da ich kein großer Fischfreund bin habe ich mir eine Sushi Bowl zusammengestellt die genau meinem Geschmack entspricht. Ich hoffe sie […]

Allgemein, Ideen zum Grillen, Rezepte, Salate & Dressing, vegan, Vegetarisch

Chinakohlsalat mit asiatischen Nudeln

Wahrscheinlich ist der Trend dieses Salats schon ewig her und ich hab es einfach nicht mitbekommen, aber falls du dieses Salatrezept mal wieder aufleben lassen möchtest oder auch so ein Spätzünder bist wie ich, habe ich hier nochmal ein passendes Rezept zusammengestellt. Bei dem Salat kann man ordentlich reinhauen und er ist alles andere als […]

Allgemein, Rezepte, vegan, Vegetarisch

zartes Erbsenpüree

In diesem Rezept geht es mal nicht um das Hauptgericht, sondern um eine Nebenrolle. Ich finde, dass ein Teller insgesamt stimmig sein muss und schön farbenfroh aussehen sollte. Dazu gehören auch leckere Beilagen in allen möglichen Farbvarianten. Die Kombination von mehrern Farben auf dem Teller vermitteln bei mir immer ein Gefühl von frischen Lebensmitteln. In […]

Allgemein, deftiges Backen, Rezepte, Vegetarisch

Gefüllter Kürbis

Juckt es dich auch in den Fingern wenn du die kleinen und großen Kürbisse im Supermarkt oder beim Bauern siehst? Die verschiedenen Farben und Formen machen sie zu etwas ganz besonderem und so vielfältig sie sind, genauso vielfältig kann auch ihre Verwendung sein. Ich habe heute ein Rezept für euch, das mit Sicherheit gelingt und […]