Schlagwort: Tomaten

Allgemein, deftiges Backen, Ideen zum Grillen, Rezepte, Salate & Dressing, vegan, Vegetarisch

Spanische Tapas Teil I

Spanien ist für mich nicht nur ein Urlaubsziel, sondern es löst in mir auch das Gefühl von Fernweh aus. Ich hab dort Städte erkundet, die schönsten Sonnenuntergänge gesehen und Nächte durchgetanzt. Und eines darf in meiner Aufzählung nicht fehlen: das Essen. Spanische Speisen lassen keine Wünsche offen und speziell Tapas geben einem die Möglichkeit viel […]

Allgemein, Ideen zum Grillen, Nudeln, Pizza & Reis, Rezepte, Salate & Dressing, vegan, Vegetarisch

Couscous Tomaten

Vor einigen Jahren hätte ich nicht gedacht, dass Couscous jemals zu meinem Speiseplan gehören würde. Für mich war es immer ein Lebensmittel, dass es nur im Ausland gibt und wahrscheinlich auch sehr schwierig in der Zubereitung ist. Aber wie es manchmal so ist war die Neugier größer und ich habe mich ein bisschen eingelesen und […]

Allgemein, Nudeln, Pizza & Reis, Rezepte

Pizzateig á la Nonna Anni

Das Rezept zu diesem Pizza-Teig hat Familiengeschichte. Es stammt von der Oma meines Freundes, die ich leider nie kennenlernen dürfte. Ihr Rezept konnte ich jedoch schon so einige Male ausprobieren und war immer wieder vom Teig der Pizza begeistert. Denn eins weiß jeder: ein ungeschriebenes Gesetz ist, dass Gerichte von Oma´s immer schmecken!