Schlagwort: bio

Allgemein, Aufstriche & Süsses, Rezepte

Mandelmilch und -butter Das Experiment

Alle trinken und essen sie: Mandelmilch und Mandelbutter. Und auch ich bin dem Trend bereits seit einiger Zeit erlegen, jedoch habe ich bisher beide Produkte als Fertigprodukt im Supermarkt gekauft. Der Ansporn, gute Lebensmittel selbst und ohne industrielle Zusatzstoffe herzustellen war auch hier geweckt und somit habe ich mich an der Mandelmilch und der Mandelbutter […]

Allgemein, Meine Küche

Less Waste – eine Küche mit weniger Abfall

Seit Wochen gehen unzählige Jugendliche auf die Straße und zeigen wie wichtig Ihnen unsere Umwelt und unser Planet ist. Vor ein paar Tagen hat das EU Parlament beschlossen zukünftig den Vertrieb von Einweg Plastik einzuschränken. Und die Medien sind voll von Dokumentationen und Berichterstattungen wie sehr wir unseren Planeten falsch beanspruchen und schädigen. Wie geht […]

Allgemein, Meine Küche

Warum BIO?

Ganz ehrlich: Früher war es mir ganz egal wo meine Lebensmittel herkommen und in welcher Verpackung sie in meinem Kühlschrank landeten. Es war mir wichtig, dass sie schmecken und in mein schmales Studentenbudget gepasst haben. Erst nachdem ich mein eigenes Geld verdient habe und mich immer mehr in das Thema Ernährung und Lebensmittelkunde eingelesen habe, […]