Meine Küche

Allgemein, Meine Küche

Heimisches Superfood

In den Sozialen Medien gibt es alle paar Wochen oder Tage immer neue Trends oder Lifestyles die besonders zelebriert werden. Unter diesen Trends befinden sich auch Hypes um Lebensmittel. So genannte Superfoods bekommen Eigenschaften zugeschrieben, die mit der Einnahme schon fast Superkräfte oder ein besseres Leben versprechen. Doch viel zu oft handelt es sich hierbei […]

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Meine Lieblingsblogs

Ich bin nicht nur Bloggerin, sondern auch aktive Blogleserin und probiere mich gerne an Rezepten von anderen Bloggern und Bloggerinnen. Liebevoll gestaltete und lebensnahe Blogs gehören deshalb zu meinen Lieblingen und genau diese möchte ich euch heute vorstellen:

Allgemein, Meine Küche

Zucker & Alternativen

Geht es dir auch so, dass du mit den Infos zum bösen Zucker überfordert bist oder du nicht verstehen kannst warum und was die Verteufelung überhaupt soll? Genau so ging es mir die letzten Wochen. Die Berichte um Zucker gingen in der Weihnachtszeit los und halten sich solange die Diät-Werbespots im Fernsehen laufen und auch […]

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Less Waste Teil II

Nach meinem letzten Less Waste Beitrag habe ich sehr liebe Nachrichten von euch bekommen. Und insgesamt war ich sehr glücklich, dass der Beitrag so gut angenommen wurde. Aus diesem Grund möchte ich heute Teil 2 veröffentlichen. Denn auch ich habe in den letzten Wochen neues ausprobiert und möchte diese Erfahrungen mit euch teilen.Der Vollständigkeit halber […]

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Less Waste – eine Küche mit weniger Abfall

Seit Wochen gehen unzählige Jugendliche auf die Straße und zeigen wie wichtig Ihnen unsere Umwelt und unser Planet ist. Vor ein paar Tagen hat das EU Parlament beschlossen zukünftig den Vertrieb von Einweg Plastik einzuschränken. Und die Medien sind voll von Dokumentationen und Berichterstattungen wie sehr wir unseren Planeten falsch beanspruchen und schädigen. Wie geht […]

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Warum BIO?

Ganz ehrlich: Früher war es mir ganz egal wo meine Lebensmittel herkommen und in welcher Verpackung sie in meinem Kühlschrank landeten. Es war mir wichtig, dass sie schmecken und in mein schmales Studentenbudget gepasst haben. Erst nachdem ich mein eigenes Geld verdient habe und mich immer mehr in das Thema Ernährung und Lebensmittelkunde eingelesen habe, […]

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Meine Küche

A&O der Vorratshaltung

Das Thema Vorratshaltung wirkt auf den ersten Blick eingestaubt und man denkt eher an Omas Küche statt an moderne, gesunde und schnelle Gerichte. Aber genau das macht Vorratshaltung. Sie hilft uns abends schnell Gerichte zu zaubern, weil mal wieder keine Zeit zum Einkaufen war oder die Lust sich nach einem Arbeitstag mit Überstunden noch lange […]