Vegetarisch

Allgemein, Fingerfood, Rezepte, Salate & Dressing, vegan, Vegetarisch

Pulled Mushrooms und Tsatsiki im Wrap

Pulled Pork ist bereits vielen von euch ein Begriff. Vor kurzem habe ich mich an pulled Jackfruit versucht und war absolut positiv überrascht. Nachdem ich mir unterschiedliche Zubereitungsformen im Internet angeschaut habe, wurden mir haufenweise Rezepte und Lebensmittel angezeigt, die zur pulled Jackfruit passen. Unter den Anzeigen war auch ein Rezept zu pulled Mushrooms – […]

Allgemein, Rezepte, Suppen & Eintöpfe, vegan, Vegetarisch

Rote Linsensuppe

Kennst du diese Suppen die einfach super lecker schmecken und man dadurch einfach nicht aufhören kann weiter zu löffeln? Diese Linsensuppe gehört meiner Meinung nach dazu. Sie macht wirklich satt und du kannst selbst bestimmen wie viel Biss sie hat. Um noch eine weitere Geschmackskomponente hinzuzufügen, kannst du die Suppe entweder um eine Broteinlage erweitern […]

Allgemein, Rezepte, Salate & Dressing, vegan, Vegetarisch

Kartoffel gefüllt mit pulled Jackfruit und Avocado

Du fragst dich gerade zu Recht wie es zu dieser Kombination kommt und die Antwort ist eigentlich einfach: Ich hatte Lust darauf. Kartoffeln sind so vielseitig und in der vergangenen Woche habe ich einige Bilder von gefüllten Kartoffeln gesehen. Ich habe dann geschaut, was ich Zuhause habe. Abra kadabra und dreimal schwarzer Kater – fertig […]

Allgemein, Fingerfood, Ideen zum Grillen, Rezepte, vegan, Vegetarisch

Gegrillte Gemüsespieße

Wenn es um einen schönen Grillabend geht darf für mich eins nicht fehlen: Gemüsespieße. Sie können je nach Geschmack eine tolle Alternative für Fleisch sein oder als Beilage genutzt werden. Doch was ich an Gemüsespießen am meisten liebe ist, dass man sie marinieren oder mit tollen Grillsaucen kombinieren kann. So kann man den Geschmack jedes […]