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Allgemein, Ideen zum Grillen, Rezepte, Salate & Dressing, vegan, Vegetarisch

Scharfer Chinakohl-Salat

Ich liebe diesen Salat. Die Zutaten sind deftig und ergänzen sich perfekt. In Kombination mit dem scharfen aber fruchtigem Dressing ist der Salat eine tolle Hauptspeise oder auch eine ausgefallene Beilage zum Grillen. Portionen4 Zubereitungszeit20 Minuten Kalorien325 kcal Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht.

Allgemein, Meine Küche

Lebensmittelkennzeichnung in Deutschland

Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist für Verbraucher:innen von großer Bedeutung, da sie wichtige Informationen über Inhaltsstoffe, Herkunft und Nährwerte der Produkte bereitstellt. In Deutschland gibt es gesetzliche Vorgaben, die Hersteller dazu verpflichten, bestimmte Angaben auf Lebensmittelverpackungen anzugeben. Zusätzlich gibt es auch freiwillige Siegel, die bestimmte Eigenschaften der Produkte kennzeichnen. In diesem Artikel möchte ich einen […]

Allgemein, Aufstriche & Süsses, Frühstück, Rezepte, Weihnachtens- & Adventszeit

Porridge Gewürzmischung

Porridge-Liebhaber*innen wissen genau wie sie ihr Lieblingsporridge gestalten um einen guten Start in den Tag zu haben. Wenn du hin und wieder auch etwas Lust auf Abwechslung hast ist diese Gewürzmischung genau das richtige für dich. Natürlich können die Zutaten nach Belieben weglassen, reduzieren oder ersetzen. Zubereitungszeit10 Minuten Hast du das Rezept schon probiert? Dann […]

Allgemein, Fingerfood, Fleischgerichte, Ideen zum Grillen, Rezepte, vegan, Vegetarisch

Veganer Gyros

Eine Umstellung auf eine vegetarische und vegane Ernährungsform ist nicht immer einfach. Bis man die Favoriten für seine Lieblingsrezepte gefunden hat kann etwas Zeit vergehen. Daher freue ich mich, dass ich euch heute ein veganes Gyros vorstellen kann. Das Gyros ist schnell hergestellt und lässt sich vielseitig verwenden. Portionen2 Zubereitungszeit15 Minuten Kalorien164 kcal Hast du […]

Allgemein, Aufstriche & Süsses, Rezepte, vegan, Vegetarisch

Süße Schoko Cookie-Creme

Kichererbsen sind so vielfältig und heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, dass perfekt für alle Momente ist  in denen man richtig Lust auf etwas Süßes hat. Und das Schöne ist, dass du dich ganz nach deinem Geschmack austoben kannst. Portionen2 Zubereitungszeit10 Minuten Kalorien227 kcal Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein […]