Türchen Nummer 5. Du bist ein Fan von Erdnüssen und knackigen Cookies? Dann ist dieses Rezept genau richtig für dich!
Zubereitungszeit
30 Minuten
30 Minuten
ZUTATEN
120g weiche Butter
150g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
1 Orange
150g Mehl Typ 405
1TL Backpulver
1/2TL Zimt
1 Messerspitze Muskatnuss
130g gehackte ungesalzene Erdnüsse
80g kernige Haferflocken
zubereitung
- Zuerst wird der Backofen auf 180°C Umluft vorgeheizt und ein Backblech mit Backpapier ausgelegt.
- Die Butter wird mit dem Zucker und dem Salz cremig geschlagen und anschließend wird das Ei untergerührt.
- Die Schale von der Orange wird abgeschrieben und kommt hinzu. Das Mehl, das Backpulver, der Zimt, und die Muskatnuss wird untergerührt. Zum Schluss werden die Erdnüsse untergemengt.
- Mit einem Teelöffel werden kleine Cookies geformt und mit etwas Abstand auf dem Backblech verteilt. Die Cookies werden für ca. 15 Minuten gebacken.
Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht.