Zimt und Waffeln sind für mich zwei Lebensmittel, die bereits seit meiner Kindheit zu meinen Lieblingen gehören. Am letzten Wochenende war es dann wieder so weit: Ich hatte Lust auf Waffeln und habe das leckere Rezept von meiner Mutter ausprobiert. Bist du auch ein Zimt und Waffel Liebhaber? Dann sind die Waffeln genau das richtige für dich!
Portionen
20
20
Zubereitungszeit
60 Minuten
60 Minuten
ZUTATEN
100g weiche Butter
5 Eier
100g Zucker
1 Prise Salz
1El Zimt
1Tl Backpulver
250g Mehl
250ml Sahne
zubereitung
- Die weiche Butter mit den Eiern, Zucker, Salz und Zimt schaumig schlagen. Anschließend das Mehl und das Backpulver portionsweise nach und nach hinzugeben.
- Jetzt wird der Teig für 30 Minuten kalt gestellt. Anschließend wird die Sahne steif geschlagen und vorsichtig unter den Teig gehoben.
- Der Teig ist jetzt bereit im Waffeleisen ausgebacken zu werden.
Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht.