Diesen Spätsommer bin ich sehr aufmerksam mit dem Hund durch unsere Felder, Wiesen und Straßen gelaufen. Dabei habe ich eine Vielzahl an Obstbäumen entdeckt an denen man sich als Privatperson in kleinen Mengen bedienen darf. Unter diesen Obstbäumen war eine große Anzahl an Birnenbäumen dessen Birnen unglaublich köstlich waren. Somit durften ein paar dieser Birnen […]
Wenn ich selbstgemachtes Apfelmus esse, schwingt immer etwas Kindheit und Geborgenheit mit. Das Gefühl kann gekauftes Apfelmus leider nicht wecken, da ich ihn in der Konsistenz zu fein und stets zu süß emfpinde.Letzten Herbst habe ich mir gedacht, dass ich auch mein eigenes Apfelmus herstellen kann.Dadurch kann ich meinen eigenen Ansprüchen gerecht werden und diese […]