Diesen Spätsommer bin ich sehr aufmerksam mit dem Hund durch unsere Felder, Wiesen und Straßen gelaufen. Dabei habe ich eine Vielzahl an Obstbäumen entdeckt an denen man sich als Privatperson in kleinen Mengen bedienen darf. Unter diesen Obstbäumen war eine große Anzahl an Birnenbäumen dessen Birnen unglaublich köstlich waren. Somit durften ein paar dieser Birnen […]
Schlagwort: Einwecken
Lebensmittel haltbar machen – Einkochen & Einmachen
Ob im Garten oder auf dem Balkon, es gibt viele Möglichkeiten Gemüse und Obst anzubauen. Im Sommer und Herbst kann dann fleißig geerntet werden. Dabei kann die Ernte größer ausfallen als geplant und es kann nicht alles zeitnah verzehrt werden. Dafür gibt es verschiedene Methoden Lebensmittel haltbar zu machen. In diesem Blogartikel werden das Einkochen […]