Schoko-Haselnuss-Aufstriche gehören auf viele Frühstückstische, aber sie haben oft eines gemeinsam. Sie haben unglaublich viele Kalorien und Zutaten deren Name sich sehr schwer lesen lassen. Mit diesem Rezept bekommst du einen Aufstrich der sich schnell herstellen lässt, weniger Kalorien besitzen und du bekommst alle Zutaten in deinem Supermarkt.
Zubereitungszeit
40 Minuten
40 Minuten
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Zutaten
200 g Haselnüsse
2 EL Kokosöl
1 Vanilleschote
2 EL entölter Kakao
3 EL Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung
- Die Haselnüsse werden auf einem Backblech verteilt und für ca. 10-15 Minuten bei 150°C Umluft im Ofen geröstet. Anschließend werden die noch warmen Nüsse in ein sauberes Geschirrhandtuch gelegt und darin gerieben. So sollte sich die braune Haut einfach von den Nüssen lösen.
- Die Nüsse sollten nun vollkommen abkühlen und dann in einen starken Mixer gegeben werden. Die anderen Zutaten werden ebenfalls in den Mixer gegeben. Und jetzt heißt es Power ON.
- Der Mixer übernimmt den Rest der Arbeit und verkleinert die Nüsse und vermischt sie mit den leckeren Zutaten.
Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht.