Schlagwort: GESUND

Allgemein, Rezepte, Salate & Dressing, vegan, Vegetarisch

Kartoffel gefüllt mit pulled Jackfruit und Avocado

Du fragst dich gerade zu Recht wie es zu dieser Kombination kommt und die Antwort ist eigentlich einfach: Ich hatte Lust darauf. Kartoffeln sind so vielseitig und in der vergangenen Woche habe ich einige Bilder von gefüllten Kartoffeln gesehen. Ich habe dann geschaut, was ich Zuhause habe. Abra kadabra und dreimal schwarzer Kater – fertig […]

Allgemein, Rezepte, Vegetarisch

Quinoa Puffer

Quinoa wer? Und wie soll das schmecken? Ist es schwierig zuzubereiten? Genau diese Fragen habe ich mir immer gestellt, wenn ich von Quinoa gehört habe. Aber meine Neugier war schlussendlich größer und ich habe sie zubereitet – in Form von Puffern. Und ich war überrascht: Schnelle Zubereitung, lecker und sie machen lange satt. Probiere es […]