Pasta, Pasta, Pasta… meine große Lebensmittelliebe! Du bist so vielfältig und kannst dich stets wandeln. Heute gibt es dich mit Champions und Spinat.
Portionen
4
4
Zubereitungszeit
30 Minuten
30 Minuten
Kalorien
335 kcal
335 kcal
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ZUTATEN
300g Pasta
300g Champions
100g Spinat
2 EL Olivenöl
2 Zehen Knoblauch
1 EL Thymian
1 TL Trüffelöl
1 EL Zitronensaft
1 Hand voll frischer Petersilie
Zubereitung
- Die Pasta wird nach Packungsanweisung in einem Topf mit Wasser gekocht.
- In der Zwischenzeit werden die Champions und der Knoblauch in Scheiben geschnitten und mit dem Olivenöl angebraten.
- Anschließend wird der Spinat, der Thymian, das Trüffelöl und der Zitronensaft hinzugegeben und untergerührt. Der Spinat muss nur etwas erwärmt werden bis er leicht zusammenfällt. Die Petersilie wird klein geschnitten und teilweise untergehoben.
- Nachdem die Pasta fertig gekocht sind werden sie direkt mit in die Pfanne gegeben und alles wird gut miteinander vermischt. Die restliche Petersilie kann zum Garnieren genutzt werden.
Nährstoffe pro Portion: Kohlenhydrate 40g, Eiweiß 10g, Fett 13g
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