Zimtwaffeln

Zimt und Waffeln sind für mich zwei Lebensmittel, die bereits seit meiner Kindheit zu meinen Lieblingen gehören. Am letzten Wochenende war es dann wieder so weit: Ich hatte Lust auf Waffeln und habe das leckere Rezept von meiner Mutter ausprobiert. Bist du auch ein Zimt und Waffel Liebhaber? Dann sind die Waffeln genau das richtige für dich!

Portionen
20

 

Zubereitungszeit
60 Minuten

 

ZUTATEN

  • 100g weiche Butter

  • 5 Eier

  • 100g Zucker

  • 1 Prise Salz

  • 1El Zimt

  • 1Tl Backpulver

  • 250g Mehl

  • 250ml Sahne

zubereitung

  • Die weiche Butter mit den Eiern, Zucker, Salz und Zimt schaumig schlagen. Anschließend das Mehl und das Backpulver portionsweise nach und nach hinzugeben.
  • Jetzt wird der Teig für 30 Minuten kalt gestellt. Anschließend wird die Sahne steif geschlagen und vorsichtig unter den Teig gehoben.
  • Der Teig ist jetzt bereit im Waffeleisen ausgebacken zu werden.

Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht.

2 Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.