Wenn es um Süßigkeiten geht bin ich immer dabei. Somit habe ich mich an diese saftigen Kokospralinen gewagt. Sie bestehen aus wenig Zutaten und verursachen nur einen kleinen Aufwand. Und der Geschmack ist sogar noch umso leckerer. Zum Nachmachen unbedingt empfohlen!
Portionen
10
10
Zubereitungszeit
30 Minuten
30 Minuten
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zubereitung
- Die Kokosmilch und das Kokosöl gebe ich in einem Topf und erwärme die Mischung leicht bis das Kokosöl flüssig ist. Anschließend werden die Kokosraspeln und der Zucker mit hinzu gegeben.
- Mit einem Löffel wird alles umgerührt bis sich die Zutaten gut durchmischt haben. Die fertige Masse wird in Eiswürfelformen (oder Pralinenformen) gegeben und für eine Stunde in das Gefrierfach gegeben.
- Anschließend wird die Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen. Die Kokos Pralinen werden in der Schokolade gewendet und zum Abkühlen auf einen Rost gestellt. Nachdem diese nun leicht abgekühlt sind, wandern sie in den Kühlschrank.
Hast du das Rezept schon probiert? Dann schreib mir ein Kommentar oder eine Nachricht.